pivo-pivo.cz
svetpiva.cz
databáze degustovaných piv
pivní trh
pivovar Kocour
Pivní rozmanitost
Podskalská 10, Praha 2 | mobil: +420 777 241 558 | redakce@svetpiva.cz | obchod@svetpiva.cz
Honza Kočka  | (52) |
| Ing.Jiří Hájek | (4) |
| Honza Had | (4) |
| Hroch | (4) |
| Petr Buriánek | (3) |
| Petr Měrka | (2) |
| Dvojče | (2) |
| Jakub Rybníček | (1) |
| Zdeněk Matoušek | (1) |
| Chris Baerwaldt | (1) |
Zde vám budeme představovat jednotlivé homebráře,jejich pivovárky, piva, receptury, rozhovory a zkušenosti. prostě vše, co by vás nějakým způsobem mohlo inspirovat.
počet článků: 16| « předchozí | 1 | 2 | [vše] |
Vaříme Budvar• 30.04.2007 18:58 • Honza Kočka hodnocení: 0
hodnotících: 0
komentářů: 7
počet zobrazení: 2792
Zkoušeli jste uvařit pivo podobnému tomu, co jste ochutnali z komerčního pivovaru? Americký homebrewář Ralph E. Prchal, tak jako mnoho jiných ve Spojených státech, to ve svém klubu zkusil. A podělil se s vámi o svůj recept. více » |
• 29.03.2007 22:43 • Jindřich Jokl
Myslím si, že oproti vinařům máme nespornou výhodu v dostupnosti surovin po celý rok. Pivař se tak může pokusit uvařit svůj milovaný nápoj v kteroukoliv roční dobu a není bezprostředně nutné vlastnit vinici a starat se o ni. Je to vlastně přirozený vývoj, nejdříve ochutnávat a poznávat rozmanitost pivních chutí, vůní, druhů i barev. Aby posléze zvítězil vnitřní hlas a touha vytvořit pivo vlastní, porovnat ho s produkty průmyslovými i truňky z minipivovarů.více »
• 14.03.2007 10:15 • David Staněk
V poněkud „úchylné“ homebrewářské snaze se srovnávat s profesionálními výrobci piva došlo na konci roku 2006 a zkraje roku 2007 ke srovnávacím degustacím produktů klasického homebrewingu a průmyslových pivovarů. více »
• 16.10.2006 12:28 • Honza Kočka
Setkání domácích vařičů piva ve VelkoBřezenském pivovaru.více »
• 20.06.2006 17:06 • Honza Kočka
SEMINÁŘ ZRUŠEN. Tak jak jsme avizovali v Aktualitách na našem serveru, máme pro vás připraven další seminář, který se tentokrát bude věnovat pšeničnému pivu. Jak sami poznáte během semináře, mají svrchně kvašená piva úzký vztah k současným tropickým teplotám.více »
• 10.05.2006 00:00 • Honza Kočka
Dnes vám představíme prvního z řady homebrewářů, kteří už nějak ten rok vaří dobrý mok a kteří si, jako v případě Petra, postavili i svůj pivovárek.více »
| « předchozí | 1 | 2 | [vše] |
1392x 
0 
0