Hledam,zarizani pro pivovar : varna obj. 10 Hl a zcezovaci kad
tel +420 608875566

Našel jsem na webu tento odkaz možná by to posloužilo jako inspirace. 3koda že nemají zastoupení v ČR

www.mikrobrau-berlin.de/webshop2009/Dateien/index.php?cat=c88_Brewkettles.html

Každý přínos do světa homebrewingu je chválihodný. Pokud bych ale chtěl investovat takovou částku hodně bych se rozmýšlel zda nepřiplatit a nepořídit špíše 50l pivovárek od MEVA, který má tři nerezové nádoby. Tuším, že má dvě ohřívané PB hořáky. Pokud si ho objednáte bez stojanu a ten svaříte ze šrotu sami vyjde na stejné peníze jako tento.

50L nerezový hrnec z aukce AUKRO cena byla zhruba 1 000Kč, od firmu viz níže. www.aukro.cz/show_user_auctions.php?uid=5232683

Topné tištěné spoje + přepínač + dobírka 3400Kč.

Teploměr na zavařování ovoce cena necelých 800Kč

Míchdlo motorek stěračů škoda favorit z autovrakoviště 200Kč + bukový hranol 30X30mm z baumaxu 120Kč

Elektro materiál ca 200Kč

Tepelná izolace která se lepí na stěny za radiátory, plastová izloce s hliníkovým plechem cena necelé 300Kč.

Vazeni pratele,
je to jiste velmi zasluzny pocin. Ovsem pokud dobre pocitam, material na onen vytvor bych videl na cca 5tisic v maloobchodnich cenach. Sikovnejsi zamecnik to ma zrobeno za jednu smenu. Rekneme, ze dostane zaplaceno 1000,- ???
Za 30k se loni prodavala dvounadobova varna s digitalnim teplonerem a plynulou regulaci vykonu topneho telesa.
Kdyby Vase Reseni stalo 12.000,-, pripadne jste za 30.000 nabidli jeste scezovaci kad + eventuelne dalsi nadobu, asi bych nebyl jediny kdo by zacal uvazovat o koupi. Takhte to je naprosto sileny pomer cena/vykon.
To jest nazor bezneho uzivatele, ktery sice nepocita kazdou kacku, ale na druhou stranu se snazi finance optimalne vyuzit.

Je to krásný, ale ta cena je bomba. Je to až ostuda co nám někdo nabízí pro DOMÁCÍ vaření piva. Mi nejsme profíci co to budou prodávat. Mi si to vaříme pro sebe DOMA. Nějaký sud s uříznutým vrškem + PB vařič a jsme na 2000,- Kč. Je pravda, že se musí trochu na tom doma pracovat, ale cena je někde úpně jinde.

Nebylo by vůbec špatné najít inspiraci v zařízení schovaném v článku "Varný list" zde na stránkách homebrewing.cz, tuším, že jej zkonstruoval Pavel Petr. Takové zařízení mi přijde naprosto ideální, mohlo by mít snad ještě motorický pohon míchadel. Myslím si, že to splňuje i to, co by se dalo označit jako filosofie domácího vaření (a v tomto případě se jedná o vaření na vysoké úrovni). Použití kladky je nesmírně jednoduchý a zároveň chytrý nápad, který usnadní námahu při přečerpávání. Problém je opět v těch "bečkách", ale vždyť ty KEGy se dají koupit i za plnou cenu a zařízení lze zredukovat na 2 nádoby. A další problémek je prostor, neb to není zařízení do paneláku (byť něco takového mít v obyváku by nemuselo být zase až tak špatné). Tak co vy na to, páni výrobci??? Nezdá se Vám to jako výzva???

Ano, cena kolem 30 tisic za "hrnec" neni nejnizsi. A ano, pokud si to nekdo udela jako kutil na kolene, vyjde mu to rozhodne levneji.
Jenze:
- ne kazdy je kutil a toto da sam dohromady
- kdyz to chcete oficialne prodavat, musite splnovat urcite predpisy
- v USA poridite pivovarek ze tri sudu, ohrevem a malou elektroinstalaci v prepoctu za cca 60 tisic. Tedy komplet. Jenze oni toho prodaji x-tisic kusu rocne...

Mohli byste prosím zveřejnit kontakt na uvedenou firmu?
Řešení je to jednoduché a funkční. Největší problém vidím v 3fázovém rozvodu.

Zdravim.Co je to za motůrek na míchadle a kde by se dal sehnat?

a na kolik by prisla 250 litrova varna? diky
DaS

Pěkný článek a velké díky za snahu. Ovšem ta cena bude asi pro spoustu lidí opravdu limitující. Donedávna jsem se divil, proč některé větší pivovary mají odtažitý vztah k domácímu vaření piva, když nejsme vlastně žádná konkurence (co do objemu výroby - chuťově už jsem na tom líp :-)). Dnes už chápu, že nás můžou brát jako nějakou škodnou, pokud někde kupujeme jejich nerez KEGy za hodnotu zálohy a nikoliv za skutečnou cenu (tedy 3-4 násobnou). Berou to jako krádež. Proboha, když už to tak je, tak to tu alespoň nepište! Díky.

PS: Nešlo by to nějak vyrobil levněji, třeba ze smaltu? Nebo varianta bez el. otopu? Plyn se líp reguluje. Když koupím 2 elektrické zavařovací hrnce (2x29L),tak jsem na tom finančně líp.

Bohužel sebekrásnější zařízení za 30.000 je pro domácí vaření příliš drahé. Já vím, cena je věc velmi relativní a třicet tisíc není nic ve srovnání s cenou plnohodnotného malého mikropivovaru. Konečná cena sice není definitivní a může být nakonec i nižší. Na druhou stranu stále se jedná jen o lehce vylepšený kastról, vylepšený o solidní způsob ohřevu, míchadlo, výpusť a elegantní nerezové zcezovací dno (o tom si my kbelíkáři můžeme nechat jen zdát, nicméně alespoň mně to stačí). Promiňte mi, že jsem takový skeptik, ale na 50 litrový var opravdu stačí vylepšit kastról a vyjde Vás to podstatně levněji. Samozřejmě podobné zařízení trochu vylepšuje to, čemu by se dalo říkat kultura vaření, jiný a zásadní přínos bohužel nevidím. Přesto si myslím, že se najde spousta lidí, kteří si to rádi pořídí. Já ale zatím zůstanu u svých kastrůlků a kbelíčků.

jee nejak se to utrhlo.. diky za clanek a za snahu.

skobi

Zajimavy clanek. Chtel bych podekovat kazdemu, kdo se snazi pro nas homebreware neco udelat/vymyslet. Patrim tez mezi domaci kutily a tez se mi honi hlavou napady. Ackoliv jsem s varenim zacal teprve nedavno uz premejslim jak si situaci usnadnit. Muj nazor na clanek je, ze je to dobry napad, ale zasadni chybu novych mikropivovaru vidim v tom, ze se vyrobci snazi pouzivat na zakazku udelane veci a pak cena je jaka je. :( Chystam se udelat neco podobneho co je zde popsano, ale jako zaklad jsem koupil od hostinskeho prazdny nerezovy plzensky sud za 600Kc. Topne telisko/a cca 1500,-, motorek cca 500 + cas + trochu sikovnosti + kabely cca 100 Kc. Proste rad bych to cele postavil do 5000. (jeste pocitam dalsi 2 sudy(1200Kc) na scezovani a lezeni) + dalsi vychytavky, ale nebudu prozrazovat..az v pripadnem svem clanku jak to cele dopadlo. Takze, urcite nechci zpochybnovat cenu, jen si myslim, ze by bylo vhodnejsi poohlidnot se a pouzit spise veci, ktere jsou bezne k dostani. Kazdopadne diky za