Šrotovník
Jednou z věcí, která značně trápí domácího vařiče piva, je šrotovník. Sehnat se pořádně nedá, a když tak se jedná o dost drahou záležitost. Jednou z cest je postavit si svůj. Jak na to, vám dnes poradí čtenář Josef Kodera.
Jedná se o dvouválcový šrotovník. Válce mají průměr 60mm a délku 150 mm, mají podélné rádlování, hluboké cca 0,5 mm. Jeden z válců je poháněný a druhý se točí
volně,roztočí se třením zrn sladu. Poháněný válec má prodlouženou hřídel, kterou pomocí jednoducé spojky připojím na hřídel motoru.
Spojka se nastrčí na hřídel motoru a zajistí šroubem do drážky pro pero. Nepoháněným válcem se dá seřizovat mezera mezi válci, mezera může být 0-4mm.
Použil jsem ložiska s domečkem(FL 204)kvůli snazší výrobě a také jsem tím vyřešil seřizování mezery mezi válci.
Ložiska mají dva otvory na přišroubování. Na ložiscích pro nepoháněný válec jsem jeden otvor zvětšil z 10mm na 12mm a použil na jeho přitažení šroub se závitem 8mm, čímž vznikla vůle 0-4mm.
VálceLožiska na nepoháněném válci povolím a odtažením nebo přistrčením seřídím mezeru. Při výrobě jsem mezi válci měřil mezeru po 0,5mm planžetamy a na čelech šrotovníku
si podle hrany ložiska udělal rysky. Seřizování mezery se tím zjednodužší.
Mezi čely šrotovníku jsou distanční trubičky, přes které jsou sešroubovány. Vlastně to drží celé pohromadě. Na horní trubičky pod násypkou jsou přivařeny plechy na vedení zrna mezi válce. Násypka je z PET lahve s obsahem 19 litrů a vejde se do ní 12kg sladu.
Celkový pohledŠrotovník je zakrytován plexisklem a to jen z toho důvodu, aby se na to hezky koukalo. Motor jsem sehnal s variátorem, což má výhodu v síle motoru a seřizování
otáček. Zpravidla mají šrotovníky 250-280 ot/min., já šrotuji 190 ot/min. Úplně to stačí.
A je našrotováno